Com fer dònuts saludables

T'agraden molt els nostres dònuts i no pots resistir-te a ells ni els dies que estem tancats? Avui us ensenyarem a fer dònuts saludables com els de Starsky and Hutch. Aquesta recepta és tan fàcil i simple que fins i tot els més negats a la cuina podran fer-la. I tot això, des de casa i en només en 10 minuts! T'animes?

Els ingredients, per a 4 dònuts, que es necessitaran són:

1 tassa de farina d'ametlles
2 ous
3 cullerades de xarop d'auró o mel
¼ de cullerada de bicarbonat de sodi
1 cullerada d'oli de coco
2 cullerades de canyella
½ cullerada de sucre de coco

Els passos que hauràs de seguir per aconseguir els teus dònuts són els següents:

1. Afegeix en un bol la farina d'ametlles, els ous, el xarop d'auró o la mel i el bicarbonat de sodi.

2. Seguidament, procedeix a barrejar tots els ingredients amb una espàtula. Un cop barrejat, t'hauria de quedar una textura com de mantega, si no és el cas, afegeix més farina!

3. Per aquest pas pots agafar tant una plata per fer dònuts, o bé una plata de magdalenes del revés. Engreixina les plates perquè no s'enganxi la massa, un cop la fiquis.

4. Fica'ls al forn a 300 graus durant 10 minuts.

Mentre els dònuts s'estan cuinant, prepararem el tòpping.

Tòpping clàssic: Per fer un tòpping clàssic de canyella hauràs d'engreixinar els dònuts amb oli i ficar-hi el sucre de coco i la canyella per sobre!

Tòpping de glacejat: En canvi, si prefereixes fer un glacejat, només hauràs d'afegir aquests ingredients amb l'oli de coco i sucar-hi els dònuts! Si el prefereixes d’altres gustos, com per exemple de xocolata, només cal que afegeixis cacau en pols!

I bé, us atreviu a provar aquesta recepta? Doncs, a cuinar s'ha dit! No dubteu en enviar-nos fotos dels vostres dònuts, ens podeu trobar al Facebook, Twitter i Instagram a @copsanddots. Us esperem!